INTRODUCCION
La célula
es una entidad altamente compleja y organizada con numerosas unidades
y orgánulos funcionales. Muchas de estas unidades están
separadas unas de otras por
membranas que están especializadas para permitir que el
orgánulo cumpla su función. Además, las membranas
cumplen las siguientes funciones:
- Protegen
la célula o el orgánulo
- Regulan
el transporte hacia adentro o hacia afuera de la célula u
orgánulo
- Permiten
una fijación selectiva a determinadas entidades químicas
a través de receptores lo que se traduce finalmente en la
transducción de una señal
- Permiten
el reconocimiento celular
- Suministran
unos puntos de anclaje para filamentos citoesqueléticos o
componentes de la matriz extracelular lo que permite mantener una
forma
- Permiten
la compartimentación de dominios subcelulares donde pueden
tener lugar reacciones enzimáticas de una forma estable
- Regulan
la fusión con otras membranas
- Permiten
el paso de ciertas moléculas a través de canales o
ciertas junciones
- Permite
la motilidad de algunas células u orgánulos
ESTRUCTURA
DE LA MEMBRANA
En las
década entre 1930 y 1940 Danielli and Davson observaron que
al añadir triglicéridos sobre agua, estos se disponían
con las cabezas polares hacia afuera. Sin embargo, estos triglicéridos
formaban
gotitas (aceite en agua) y la tensión superficial era mucho
más alta que las de las células. Sin embargo, al añadir
proteínas al medio, la tensión superficial bajaba notablemente,
por lo que estos investigadores propusieron para la membrana el modelo
que se muestra en la
figura.
Sin
embargo, hacia 1950 al mejorar la microscopía electrónica
el modelo de Danielli-Davison fué descartado ya que no se observaron
los poros. Además, en 1966 Lenard y Singer demostraron que
más del 30% de las proteínas de membrana tenían
estructura de hélice a, lo que indicaba
la presencia de proteínas esféricas. Con la llegada
de la la técnica ultramicroscópica de congelación
y fractura se demostró sin lugar a duda que los fosfolípidos
forman una bicapa en la que se encuentran incrustadas las proteínas.
COMPOSICION
DE LA MEMBRANA PLASMATICA
La membrana
plasmática de una típica célula animal está compuesta por un 50%
de lípidos y un 50% de proteínas. Sin embargo, como las proteínas son
mucho más voluminosas que los lípidos hay 50 moléculas de estos últimos
por cada molécula de proteína.
LIPIDOS
DE LA MEMBRANA
Aproximadamente
el 75% de los lípidos son fosfolípidos,
lípidos que contienen fósforo. En menores proporciones también está
el colesterol y los glicolípidos, que son lípidos que contienen
un o varios monosacáridos únidos. Estos fosfolípidos forman una
bicapa lipídica debido a su carácter amfipático, es decir
por tener una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba. La cabeza está
formada por un fosfato de un compuesto nitrogenado (colina o etanolamina)
y se mezcla bien con el agua. La cola está formada por ácidos grasos
que repelen en agua. Las moléculas de la bicapa están orientadas
de tal forma que las cabezas hidrófilas están cara al citosol y
al líquido extracelular y las colas se enfrentan hacia en interior
de la membrana
-
Hay cuatro tipos de fosfolípidos en la membrana celular:
La composición
de la capa interna y externa de lípidos no es la misma, dependiendo
de la presencia de proteínas que requieren unirse a determinados
fosfolípidos
Los
glicolípidos (5% de los lípidos de membrana) son también anfipáticos
y se encuentran sólo en la parte extracelular de la membrana. Son
importantes para mantener la adhesión entre las células y tejidos
y pueden contribuir a la comunicación y reconocimiento entre células.
Son el blanco de ciertas tóxinas bacterianas. Uno de los más importantes
glicolípidos de membrana es el galactocerebrósido, uno de los
principales componentes de la mielina, el aislamiento lipídico
de las fibras nerviosas
Los
restantes 20% de los lípidos de la membrana están constituídos por
moléculas de colesterol
que se incluyen entre los fosfolípidos a ambos lados de la membrana.
Las moléculas de colesterol confieren una mayor fortaleza a las membranas
aunque disminuyen su flexibilidad. Las membranas de las plantas carecen
de colesterol.
La
capa de fosfolípido es dinámica porque las moléculas de lipidos resbalan
de un lado para otro e intercambian su sitio dentro de la misma capa.
Igualmente, la bicapa es autosellante: si se perfora con una aguja,
al retirar esta el orificio se cierra.
PROTEINAS
DE MEMBRANA
- Proteínas
integrales: son aquellas que cruzan la membrana y aparecen
a ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas
proteínas son glicoproteinas, proteínas que tiene unidos uno varios
monosacáridos. La parte de carbohidrato de la molécula está siempre
de cada al exterior de la célula
- Proteínas
periféricas: están no se extienden a lo ancho de la bicapa
sino que están unidas a las superficies interna o externa de la
misma y se separan fácilmente de la misma
La
naturaleza de las proteínas de membrana determina su función:
Canales: proteínas integrales (generalmente glicoproteínas)
que actúan como poros por los que determinadas sustancias pueden
entrar o salir de la célula
Receptores: Son proteínas integrales que reconocen determinadas
moléculas a las que se unen o fijan. Estas proteínas pueden identificar
una hormona, un neurotransmisor o un nutriente que sea importante
para la función celular. La molécula que se une al receptor se llama
ligando.
Enzimas:
pueden ser integrales o periféricas y sirven para catalizar reacciones
a en la superficie de la membrana
Anclajes
del citolesqueleto: son proteínas periféricas que se encuentran
en la parte del citosol de la membrana y que sirven para fijar los
filamentos del citoesqueleto.
Marcadores de la identidad de la célula: son glicoproteínas
y glicolípidos características de cada individuo y que permiten
identificar las células provenientes de otro organismo. Por ejemplo,
las células sanguíneas tienen unos marcadores ABO que hacen que
en una transfusión sólo sean compatibles sangres del mismo tipo.
Al estar hacia el exterior las cadenas de carbohidratos de glicoproteínas
y glicolípidos forma una especie de cubierta denominada glicocalix
La
función de la membrana es la de proteger el interior de la célula frente
al líquido extracelular que tiene una composición diferente y de permitir
la entrada de nutrientes, iones o otros materiales específicos. También
se intercomunica con otras células a través de las hormonas, neurotransmisores,
enzimas, anticuerpos, etc.
.GRADIENTE
ELECTROQUIMICO
El
gradiente electroquímico es debido a que el
número de iones (partículas cargadas) del líquido extracelular
es muy diferente del del citosol. En el líquido extracelular los
iones más importantes son el Na+ y el Cl-, mientras que en el interior
de la célula predomina el K+ y fosfatos orgánicos aniónicos. Como
resultado de esto, existe una diferencia de potencial eléctrico
a través de la membrama (
potencial de membrana) que se mide
en voltios. El voltage en las células vivas es de -20 a -200 mV
(milivoltios), representando el signo negativo que el interior es
más negativo que el exterior. En algunas condiciones especiales,
algunas células pueden tener un potencial de
membrana positivo
PERMEABILIDAD
SELECTIVA
- La
membrana plasmática regula la entrada y salida de materiales, permitiendo
la entrada de unos y restingiendo el paso de otros. Esta propiedad
se llama permeabilidad selectiva
La membrana es permeable cuando permite el paso, más o
menos fácil, de una sustancia. La permeabilidad de la membrana
depende de varios factores relacionados con las propiedades físico-químicas
de la sustancia:
- Solubilidad
en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos
(moléculas hidrófobas, no polares) penetran con facilidad en
la membrana dado que esta está compuesta en su mayor parte por
fosfolípidos.
- Tamaño:
la mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan a través
de la membrana. Sólo un pequeño número de moleculas no polares
de pequeño tamaño pueden atravesar la capa de fosfolípidos
- Carga:
Las moleculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones
normales, a través de la membrana. Sin embargo, algunas sustancias
cargadas pueden pasar por los canales proteícos o con la ayuda
de una proteína transportadora.
También
depende la permeabilidad de una membrana de la naturaleza de las
proteínas de membrana existentes:
- Canales:
algunas proteínas forman canales llenos de agua por donde pueden
pasar sustancias polares o cargadas eléctricamente que no atraviesan
la capa de fosfolípidos.
- Transportadoras:
otras proteínas se unen a la sustancia de un lado de la membrana
y la llevan del otro lado donde la liberan.
En
general, estos canales y proteínas transportadoras muy altamente
selectivas permitiendo el paso a un única sustancia.
-
RANSPORTE
DE MATERIALES A TRAVES DE LAS MEMBRANAS PLASMATICAS
Los mecanismos
que permiten a las sustancias cruzar las membranas plasmáticas son
esenciales para la vida y la comunicación de las células.
Para ello, la célula dispone de dos procesos:
-
Transporte
pasivo: cuando no se requiere energía para que la sustancia
cruce la membrana plasmática
-
Transporte
activo: cuando la célula utiliza ATP como fuente de energía
pasa hacer atravesar la membrana a una sustancia en particular
TRANSPORTE
PASIVO
Los mecanismos
de transporte pasivo son:
-
Difusión
simple
-
Osmosis
-
Ultrafiltración
-
Difusión
facilitada
Difusión
Simple
Las moléculas
en solución están dotadas de energía cinética
y, por tanto tienen movimientos que se realizan al azar. La difusión
consiste en la mezcla de estas moléculas debido a su energía
cinética cuando existe un gradiente de concentración,
es decir cuando en una parte de la solución la concentración
de las moléculas es más elevada. La difusión tiene
lugar hasta que la concentración se iguala en todas las partes y
será tanto más rápida cuanto mayor sea energía
cinética (que depende de la temperatura) y el gradiente de concentración
y cuanto menor sea el tamaño de las moléculas.
Algunas
sustancias como el agua, el oxígeno, dióxido de carbono,
esteroides, vitaminas liposolubles, urea, glicerina, alcoholes de pequeño
peso molecular atraviesan la membrana celular por difusión, disolviendose
en la capa de fosfolípidos.
Algunas
sustancias iónicas también pueden cruzar la membrana plasmática
por difusión, pero empleando los canales constituídos por
proteínas integrales llenas de agua. Algunos ejemplos notables son
el Na+, K+, HCO3, Ca++, etc.
Debido al pequeño tamaño de los canales, la difusión
a través de estos es mucho más lenta que a través
de la bicapa fosfolipídica
Osmosis
-
Es otro
proceso de transporte pasivo, mediante el cual, un disolvente - el agua
en el caso de los sistemas biológicos - pasa selectivamente a través
de una membrana semi-permeable. La membrana de las células es una
membrana semi-permeable ya que permite el paso del agua por difusión
pero no la de iones y otros materiales. Si la concentración de agua
es mayor (o lo que es lo mismo la concentración de solutos menor)
de un lado de la membrana es mayor que la del otro lado, existe una tendencia
a que el agua pase al lado donde su concentración es menor.
El
movimiento del agua a través de la membrana semi-permeable genera
un presión hidrostática llamada presión osmótica.
La presión osmótica es la presión necesaria para prevenir
el movimiento neto del agua a través de una membrana semi-permeable
que separa dos soluciones de diferentes concentraciones.
La
ósmosis puede entenderse muy bien considerando el efecto de las
diferentes concentraciones de agua sobre la forma de las células.
Para mantener la forma de un célula, por ejemplo un hematíe,
esta debe estar rodeada de una solución isotónica,
lo que quiere decir que la concentración de agua de esta solución
es la misma que la del interior de la célula. En condiciones normales,
el suero salino normal (0.9% de NaCl) es isotónico para los hematíes.
Si
los hematíes son llevados a una solución que contenga menos
sales (se dice que la solución es hipotónica), dado
que la membrana celular es semi-permeable, sólo el agua puede atravesarla.
Al ser la concentración de agua mayor en la solución hipotónica,
el agua entra en el hematíe con lo que este se hincha, pudiendo
eventualmente estallar (este fenómeno se conoce con el nombre de
hemolisis.
Por
el contrario, si los hematíes se llevan a una solución
hipertónica (con una concentración de sales superior
a la del hematíe) parte del agua de este pasará a la solución
produciéndose el fenómeno de crenación y quedando
los hematiés como "arrugados".
Ultrafiltración
Difusión
facilitada
Algunas
moléculas son demasiado grandes como para difundir a través
de los canales de la membrana y demasiado insolubles en lípidos
como para poder difundir a través de la capa de fosfolípidos.
Tal es el caso de la glucosa y algunos otros monosacáridos. Esta
sustancias, pueden sin embargo cruzar la membrana plasmática mediante
el proceso de difusión facilitada, con la ayuda de una proteina
transportadora. En el primer paso, la glucosa se une a la proteína
transportadora, y esta cambia de forma, permitiendo el paso del azúcar.
Tan pronto como la glucosa llega al citoplasma, una kinasa (enzima que
añade un grupo fosfato a un azúcar) transforma la glucosa
en glucosa-6-fosfato. De esta forma, las concentraciones de glucosa en
el interior de la célula son siempre muy bajas, y el gradiente de
concentración exterior --> interior favorece la difusión
de la glucosa. La
difusión facilitada es mucho más rápida que la difusión
simple y depende:
-
del gradiente
de concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana
-
del número
de proteínas transportadoras existentes en la membrana
-
de la
rápidez con que estas proteínas hacen su trabajo
La insulina,
una hormona producida por el páncreas, facilita la difusión
de la glucosa hacia el interior de las células, disminuyendo su
concentración en la sangre. Esto explica el porque la ausencia o
disminución de la insulina en la diabetes mellitus aumenta los niveles
de glucosa en sangre al mismo tiempo que obliga a las células a
utilizar una fuente de energía diferente de este monosacárido.
RANSPORTE
ACTIVO Y OTROS PROCESOS ACTIVOS
Algunas
sustancias que son necesarias en el interior de la célula o que deben
ser eliminadas de la misma no pueden atravesar la membrana celular
por ser muy grandes, llevar una carga eléctrica o porque deben vencer
un gradiente de concentración. Para estos casos, la naturaleza ha
desarrollado el transporte activo, un proceso que consume energía
y que requiere del concurso de proteínas integrales que actúan como
"bombas" alimentadas por ATP, para el caso de moléculas pequeñas o
iones y el transporte grueso específico para moléculas de gran
tamaño como proteínas y polisacáridos e incluso células enteras como
bacterias y hematíes
Transporte
activo
Por
este mecanismo pueden ser transportados hacia el interior o exterior
de la célula los iones H+ (bomba de protones) Na+ y K+ (bomba de sodio-potasio),
Ca++ , Cl-, I, aminoácidos y monosacáridos. Hay dos tipos de transporte
activo:
Transporte
activo primario: en este caso, la energía derivada del ATP
directamente empuja a la sustancia para que cruce la membrana,
modificando la forma de las proteínas de transporte (bomba) de
la membrana plasmática. El ejemplo más característico es la bomba
de Na+/K+, que mantiene una baja concentración de Na+ en el
citosol extrayéndolo de la célula en contra de un gradiente de
concentración. También mueve los iones K+ desde el exterior hasta
el interior de la célula pese a que la concentración intracelular
de potasio es superior a la extracelular. Esta bomba debe funcionar
constantemente ya que hay pérdidas de K+ y entradas de Na+ por
los poros acuosos de la membrana.
Esta bomba actúa como una enzima que rompe la molécula de ATP
y también se llama bomba Na+/K+-ATPasa. Todas las células
poseen cientos de estas bombas por cada um2 de membrana. Su mecanismo
de acción se muestra esquemáticamente en la figura
Transporte
activo secundario: La bomba de sodio/potasio mantiene una
importante diferencia de concentración de Na+ a través de la membrana.
Por consiguiente, estos iones tienen tendencia a entrar de la
célula a través de los poros y esta energía potencial es aprovechada
para que otras moléculas, como la glucosa y los aminoácidos, puedan
cruzar la membrana en contra de un gradiente de concentración.
Cuando la glucosa cruza la membrana en el mismo sentido que el
Na+, el proceso se llama Symporte o cotransporte ; cuando
los hacen en sentido contrario, el proceso se llama Antiporte
o contratransporte
Transporte
Grueso
Algunas
sustancias más grandes como polisacáridos, proteínas y otras células
cruzan las membranas plasmáticas mediante verios tipos de transporte
grueso:
Endocitosis:
es el proceso mediante el cual la sustancia es transportada al
interior de la célula a través de la membrana. Se conocen tres
tipos de endocitosis:
Fagocitosis:
en este proceso, la célula crea una proyecciones de la membrana
y el citosol llamadas pseudopodos que rodean la partícula
sólida. Una vez rodeada, los pseudopodos se fusionan formando
una vesícula alrededor de la partícula llamada vesícula fagocítica
o fagosoma. El material sólido dentro de la vesícula
es seguidamente digerido por enzimas liberadas por los lisosomas.
Los glóbulos blancos constituyen el ejemplo más notable de células
que fagocitan bacterias y otras sustancias extrañas como mecanismo
de defensa
Pinocitosis:
en este proceso, la sustancia a transportar es una gotita o
vésicula de líquido extracelular. En este caso, no se forman
pseudópodos, sino que la membrana se repliega creando una vesícula
pinocítica. Una vez que el contenido de la vesícula ha sido
procesado, la membrana de la vesicula vuelve a la superficie
de la célula.
De esta forma hay un tráfico constante de membranas entre la
superficie de la célula y su interior.
Endocitosis mediante un receptor : este es un proceso
similar a la pinocitosis, con la salvedad que la invaginación
de la membrana sólo tiene lugar cuando una determinada molécula,
llamada ligando, se une al receptor existente en la membrana.
Una vez formada la vesícula endocítica está se une a
otras vesículas para formar una estructura mayor llamada endosoma.
Dentro del endosoma se produce la separación del ligando y del
receptor: Los receptores son separados y devueltos a la membrana,
mientras que el ligando se fusiona con un liposoma siendo digerido
por las enzimas de este último. Aunque este mecanismo es muy
específico, a veces moléculas extrañas utilizan los receptores
para penetrar en el interior de la célula. Así, el
HIV (virus de la inmunodeficiencia adquirida) entra en las
células de los linfocitos uniéndose a unas glicoproteínas llamadas
CD4 que están presentes en la membrana de los mismos
Las vesículas endocíticas se originan en dos áreas específicas
de la membrana:
- Los
"hoyos recubiertos" ("coated pits") son invaginaciones
de la membrana donde se encuentran los receptores
- Los
caveólos
son invaginaciones tapizadas por una proteína especializada
llamada caveolina, y parece que juegan diversos papeles:
La superficie de los cavéolos disponen de receptores que
pueden concentrar sustancias del medio extracelular
Se utilizan para transportar material desde el exterior
de la célula hasta el interior mediante un proceso llamado
transcitosis. Esto ocurre, por ejemplo, en las células
planas endoteliales que tapizan los capilares sanguíneos.
Están implicados en el proceso de envío de señales intracelulares:
la unión de un ligando a los receptores de los caveólos
pone en marcha un mecanismo intracelular de envío de señales
- Exocitosis
Durante la exocitosis, la membrana de la vesícula secretora
se fusiona con la membrana celular liberando el contenido de
la misma. Por este mecanismo las células liberan hormonas (p.ej.
la insulina), enzimas (p.ej. las enzimas digestivas) o neurotransmisores
imprescindibles para la transmisión nerviosa.